L’ail des ours

L’ail des ours va bientôt pointer le bout de ses feuilles dans nos sous bois, l’occasion de faire le point sur cette plante dont les bienfaits ne sont plus à démontrer. Toutes les parties de la  plante peuvent être utilisées : fleur, feuille et bulbe, à consommer cru de préférence pour bénéficier de sa haute teneur en vitamine C. Utilisé depuis des milliers d’années (on en a même retrouvé des traces dans

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Les mauvais jours

Les mauvais jours arrivent avec leurs cortèges de petits ou grands soucis : grippe, rhumes, rhinite, bronchite, gastroentérite, otite, etc… Notre organisme a parfois bien du mal à faire face au froid, au manque de soleil et aux agresseurs hivernaux. Cela peut se traduire par des infections, un moral à plat et en tout cas l’envie que cela finisse et que les beaux jours reviennent. Pour renforcer notre organisme et traverser les

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